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现阶段气温回升河蟹养殖不能忽视的问题

养殖是一个高危行业,在整个养殖过程中每个环节都非常重要,但很多养殖者都忽略了这一点。行走在一线过程中最常听到“养螃蟹,在高温前傻子都会养”这么一句话,却不知螃蟹养殖每个环节都很重要,环环相扣,一步错步步错。也许这句话在曾经的环境及模式下很实用,殊不知现如今大环境及养殖模式的改变,从原先的疏养到现在的精养、混养,还依照传统的模式及理念去管理终究会出问题的。螃蟹越来越难养,传统养殖模式将会被逐步淘汰,从南到北走了一遭,螃蟹不同程度都会出现一些问题,比如花白肝、弧菌、肠炎等,很多养殖者塘口螃蟹出现问题后停止冰鱼的投喂,改投高端饲料,这时候也不会去考虑饲料价格的高低了,只知道产品好,对螃蟹是有好处的,这也说明了冰鱼在螃蟹养殖过程中的弊端是被大家熟知的,很多从业者却忽视了这一点。

随着气温的回升,蟹塘问题也陆续出现,通过走访市场发现,今年病害出现的时间较往年提前了一些,在这一阶段很多从业者只关注到塘口水、草、底的管理,却忽视了螃蟹自身健康问题,很多情况下,螃蟹已经出现问题了也难以发现问题所在,近期塘口主要存在如下问题:

1、螃蟹白肝,蜕壳不遂,甚至不蜕壳

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这些现象塘口中时常发生,尤其是苗种质量差的塘口,主要原因为:
a.扣蟹质量差,培育阶段营养积累少,越冬消耗多,导致蜕壳时没有多余的营养供应;
b.天气,蜕壳时天气多变,螃蟹受到应激,自切现象时有发生,甚至蜕壳不遂而伤亡;
c.营养素的缺乏,塘口普遍为多年精养塘,塘中营养元素整体呈缺乏状态,尤其是钙、镁、钾等矿物质的缺乏,导致螃蟹硬壳速度减缓甚至不硬壳,增加死亡率,水草不好等问题
建议:使用高档螃蟹饲料蟹安康,加强营养,在天气不好时使用解维宝等抗应激产品,蜕壳前后虾蟹活力宝等多矿产品补充虾蟹对矿物质的缺乏,促进蜕壳,提高蜕壳成功率

2、弧菌等引起上草上岸,螃蟹蜕壳伤亡、黄底板、红爪、磨爪等现象,导致蜕壳伤亡大,翻倍率低

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第一壳已经基本结束,第二壳已经开始,部分塘口弧菌病已经发生,病蟹比例很高,今年发生时间较往年提前,很多从业者没有意识到,甚至都不知弧菌为何物,出现问题后,明明知道螃蟹有损伤还是将重心放在了水、草的管理上,那么是什么带来的这些问题呢
a.塘底,清塘不彻底,去年下半年螃蟹大量伤亡,很多是因为弧菌病继发疾病导致死亡,12月份又有大量螃蟹趴塘死亡,在今年螃蟹放养时没有做好清塘工作,尤其在苏南部分区域,普遍年前放苗,干塘后并没有经过一个晒塘、清塘的过程,直接种下水草上水放苗,甚至趴塘螃蟹还存有池底,为今年螃蟹养殖埋下隐患;
b.消毒不到位,有的塘口到现在尚未消毒,螃蟹出问题了也不能发现;
c.改底,尤其是塘底淤泥较厚的塘口,底部很多有毒有害物质沉积,对螃蟹生长不利
建议:定期消毒,对于弧菌而言还是以预防为主,可使用蛭弧菌拌料或泼洒预防,一旦弧菌爆发,无论是伤亡还是降低蜕壳翻倍率,必定会带来损失;二壳之前碘宝一瓶/2亩·亩全塘泼洒;对于池底淤泥多的老塘口,建议使用爽水宝等氧化型底改改底,改善底部环境。

3、肠炎的出现导致螃蟹出问题

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本月起,随着气温升高,肠炎在塘口中也陆续出现,尤其是投喂冰鱼的塘口,肠炎比例明显偏高,很多从业者也已经注意到这一问题,但对方面关注度不大。首先,我们要知道,一旦养殖动物得了肠炎,食欲下降,对动物生长一定会产生影响,望能得到广大养殖朋友的重视,建议定期碘宝消毒,并“正肠宝”拌喂,消灭有害菌,调整肠道菌群,提高机体健康,增强免疫力。

螃蟹养殖,每个环节都很重要,我们不仅要关注生态环境的健康,还要关注到螃蟹自身的健康!


作者:淮安澳华农牧有限公司技术部 宋芳杰

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